第1319节(2 / 3)
老自然是冲着李老发飙了:“李老头儿,你听听,你好好听听,这是你徒弟说出来的话吧,这么多年了我还真没见过这么大口气的。”
“好家伙,都说你小子挺谦虚的,没想到我还看走眼了!”向叔华大师赶紧把生气的劲头儿忍了忍,这才没有咳嗽出来。
柴维鸿大师下颚上的疼痛还没过呢,更是没好气地说道:“刚才是我眼花了还是耳背了,怎么听这话是李老头说的呢?”
“噗嗤~!”
这下轮到慕晴忍不住了,赶紧转过头去,很是辛苦地忍着这传来的笑意。
李老又怎么会不知道楚云风的想法呢,要是按照正常进度,楚云风这边做一道菜,万老再做一道。
接下来楚云风继续做一道,向叔华大师跟上,后面的顺序基本相同,要是按照这样的流程来的话,这不到三个月的时间肯定是不够的。
而万老他们其实对这个时间也不太在意,虽然知道楚云风到时候要去参加国际厨艺大赛,不过等他回来了再继续也没什么问题。
可是楚云风不愿意等啊,这话都说到这里了,李老自然是得推动推动才行,于是便咳嗽一声道:“呃,这事儿我昨天跟他商量过了。
他这不是要去参加比赛了嘛,想要在比赛之前把这些菜全部给学完,最后留点儿时间来进行巩固。
就按照他说的来吧,只要你们不担心这一次做四道菜,他只做一道菜就行!”
之前说好了的是一道换一道,要是万老他们每人做一道菜的话,这就是四道菜,而楚云风这边可能才做了一道。
所以李老把这个比较敏感的话题说出来之后,万老这边更是郁闷得不行。
“李老头儿,你这是看不起谁呢?我们在意的是这个事情吗?”万老嘴上虽然这么说,可实际上在不在乎的,李老心里也是有杆秤的。
不在乎的话又为什么要急匆匆地跑到蓉城来,还必须要白纸黑字呢?
向叔华大师这会儿实在是有些气着了,连续咳嗽了好几声才停了下来:“哼,我倒是没什么问题,不过丑话说在前头,这菜我可只做一遍!”
这话一说出来了之后,万老眼里的精光一闪,顿时认为向叔华大师的做法没错,这要是学不会的话,可就不能怪我们了。
柴维鸿大师也跟着添了一把火,此时的他生怕楚云风反悔,想要好好给他一个教训,于是马上笑着说道:“那就这么定了,老万,咱们开始吧!”
开始就开始!
四位大师顿时配合得非常默契,明显是要给楚云风,甚至是给李老一个下马威,而且这个时机又抓得是那样的好。
因为楚云风这会儿正在制作红烧牛头方,前面所有的关键步骤基本上都完成了,剩下的就是把这牛头皮熬制了。
这熬制的功夫也没什么看头,小火五六个小时,盯着看还能看出花儿来?
所以四位大师当即开始把食材全部摆放在了桌上,随后把锅“咣咣咣咣”地在在了灶台上,声音故意弄得这么大。
看到自己“计谋”得逞,四位大师这么配合自己,楚云风还不敢在神情上有所表露窃喜之色,仍然站在原地有点儿懵懵的状态。
这让四位大师感到很是有些得意,特别是在看向还在悠闲喝茶的李老,顿时这心里不知道怎么得意了。
看吧、看吧,我让你好好看,咱们四个人一起做菜,我看你能看出个花儿来?
四个人心中想得差不多都一样,特别是待会儿楚云风想要提问的时候,只要他选中咱们四个人中的其中一位,那么其余三位就再加快一点儿手上的速度,让他看个“真切”!
楚云风这边扮猪吃老虎的模样顿时让慕晴微微摇头,李老此刻心中默默地偷笑,但脸上仍然表现出一副欲言又止的模样,跟楚云风的配合很默契。
万老制作的第一道菜便是绣球乾贝,祁洛舟制作的是一品官燕,向叔华大师制作的是葱烧鲨鱼皮,柴维鸿大师做的是二龙戏珠。
这都是之前“白纸黑字”上面写好的交换菜品顺序,不过楚云风这边还要对应着制作蝴蝶海参、雪花鸡淖和菠饺鱼肚。
这边牛头方已经丢进锅里开始熬制了,四位大师上手的速度很快,而且他们脸上带着浅浅的笑容,时不时地还相互对视一笑。
还就不信了,你小子还真能看一眼就能学会了?
万老制作的这道绣球乾贝来历可不小,这道菜可是以前宫廷里面非常有名的菜品,所用的食材那都是有着严格要求的。
乾贝其实就是干贝,当年宫廷里面制作这道菜所用的干贝还不能是国产的,全部都是用进贡的贡品来制作。
而贡品之中,以琉球国进贡的干贝最为珍贵,所以这道菜的味道那绝对是数一数二的,并且这道菜前面还有绣球二字,更是凸显了这道菜的艺术感。
食材也不多,楚云风看得非常清楚,干贝、鸡胸肉、大虾、五花肉、鸡蛋、火腿、香菇、冬笋和上海青等等。
这干贝虽然不是贡品
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