第1380节(3 / 3)
的拼接,让大家宛若是看到了一件很不可思议的作品即将诞生!
那么楚云风另外一只手究竟是在做什么呢?
那只手自然也是没有闲着,开始在菜板上处理起了刚才这边雕刻下来的萝卜,在菜板上将它们切成丝儿。
随后看到他竟然开始了腌制?
当奥古斯特好不容易挤进来之后,已经发现楚云风搭建起了一个地基,料想这应该是一个很大的建筑,不过这么大的一个建筑,时间上来得及吗?
等等!
从餐盘的布局来看,整个规划似乎没那么简单,这个建筑虽然比较靠后,是一个很重要的部分,但是前面部分留出了很大的空地,应该还有不少的东西需要搭建。
上帝啊,这时间真的来得及吗?
吴妈也是没看明白,特别是楚云风处理萝卜丝儿究竟是想要做什么,这才刚刚问出了心里的疑惑,慕晴马上就给他们解释了起来。
“应该是萝卜丝儿绣球,用来装点树和凤凰用的,你们没看到他的那个模具里面还有一个很长的枝干吗?
那个应该就是用来制作一颗大树的,我猜想应该是制作一颗银杏树,不过按照他的思路,应该是表现一个绣球树。
慢慢看吧,他这一次绝对是要大展身手,不仅仅是川菜的技法,很多菜系的技法他应该都想要展现出来。
等等,不对,他应该就只展现川菜的技法,你们看,他已经开始在制作点心和菜品了!”
果然,慕晴猜测得一点儿都没错,此时的楚云风一边不慌不忙地搭建着整个建筑布局,还开始制作起了点心。
跟以往有所不同的是,这一回的点心非常的小,几乎就是袖珍版的,现在的十个才抵得上是以前的一个那么大。
这样制作起来难度更大,但是却更为精致,用来装点的话会更加美观!
荷花酥、萝卜丝儿绣球、凤尾酥……
慕晴大致猜出了五种川菜特色点心,那么接下来楚云风还会制作什么,就等着最后再来揭晓了。
而点心是一部分,楚云风又开始制作起了菜品,从目前看来,就只有一道菜——陈皮牛肉!
看到楚云风将陈皮和牛肉拿出来之后,忍不住偷偷笑了起来。
好家伙,这是为了玩活儿啊,这样恢弘的建筑不太适合制作一些带着汤水的菜品,所以陈皮牛肉这种干的菜品就非常适合用来展现和点缀。
所以能够看到楚云风这边处理的牛肉都是不规律形状的,明显就是为了增添一抹金色的效果,待会儿当他们品尝到了这个滋味儿之后,绝对会“大吃一惊”的。
完了!
奥古斯特发现自己完全是走不动脚步了,已经深深地被楚云风所搭建的这栋建筑物给吸引了,自己从未见过制作速度如此之快,想象力如此丰富的做法。
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