娶妃后我有了读心术 第109节(3 / 3)
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张掌柜看着重新开业的苏记,半点也不着急,等对方鞭炮齐呜,敲锣打鼓,高高兴兴的往里迎客的时候,他指挥着伙计从店里挪出了一个长长的大架子,又让人在店里摆了一个长桌,桌上摆满了各种小菜卤菜,紧跟着外面的长架了上就摆上了烧好的炭,有伙计把提前准备好遮阳棚支楞好。
店里专门培训出的烧烤师傅打扮一新,穿着干净的厨师服,脖子上系着一条雪白的毛巾,将串好的肉串,摆到架子上开烤,很快浓郁的肉香味香飘整条街,原本在对门看热闹的客人全都聚到了食鼎。
“张掌柜,你这又摆什么龙门镇呢?这是啥东西?”
张掌柜笑得见人不见眼,慢慢给客人解释,“这叫无敌烧烤,是本店推出的新品,整个大兴朝独一份,各们不妨进店品尝品尝,保证大家伙吃了还想吃。
另外本店推出新型饮品,就是专门配这个烧烤吃的,数量有限,先到先得。”
原本要去对面的客人刷一下全进了食鼎。
下面大厅很快坐满了人。
伙计送上新菜谱,上面最醒目地方添了几种饮品,都是低度酒,但是配上冰块凉爽爽的,最适合配烧烤饮用。
张掌柜又宣布:“凡是今日进店的客人,都可以免费点一种饮品,明天就没这好事了。”
他家郡王爷也不知道娶了个什么神仙王妃!
他这儿正愁生意渐渐淡了有些焦头烂额的呢,王妃就送来两大桶的泡沫酒,外加做烧烤的方子。
五皇子也将烧烤的架子送了过来,于是整个后厨的师傅们就忙活开了,他们不仅要学做烧烤还要做各种配烧烤吃的小菜。
王妃还说靠她一个人动脑子,太费劲,后厨的大师傅们也要动动脑子一起努力才行。
于是她就专门设立了一个奖励制度,凡是弄出一个新菜品,或是新饮品的,奖励最低五两银子,上不封顶。
卖的多奖励就多,卖的最少的直接砍掉。
于是,这些厨子们个个争先恐后的把自己会的东西拿出来,这些小菜饮品中有不少就是他们的试水之作,因此店里一上客人,他们就支着耳朵听着呢,谁的东西卖的多,谁就能多拿银子,这么好的美事,谁不积极啊?
不积极的是傻子!
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